Zamburiñas Plancha con Salsa Yuzu Miso
0000038
Zamburiñas, Miel, Soja,Yuzu, Miso
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2,00€
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9,50€
RACION
Noodles Atún y Gamba
0000117
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85,00€
KG
Pulpo Horno,Gallega,S.Mandarina
00789
Pulpo, Sal, Aceite, Guindilla.Salsa opcional: Sésamo, Soja, Azucar, Trigo, Genjibre, Mayonesa
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45,00€
KG
Pulpo a la Cartagenera
0000039
Pulpo, Aceite o., Sal ,Vinagre y Limón
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28,00€
KG
Bonito con Tomate
0000097
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4,00€
Bao de Tartar de Atún
0000122
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1,90€
Croqueta Parmesano
0000141
Harina, Leche,Mantequilla,Queso parmesano, hueva Mujol, Almendras,Huevo, Pan y Sal
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1,90€
Croqueta Gamba
0000108
Harina, Leche, Mantequillas, Gamba, cebolla, Caldo de Marisco, Huevo.
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65,00€
KG
Hueva Maruca
0000105
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130,00€
KG
Hueva Mujol
0000104
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160,00€
KG
Ijada de A.Rojo
20003
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1,75€
Buñuelo Bacalao
0000053
Bacalao, Harina, Levadura, Cerveza de Trigo,Perejil,Ajo,A.oliva y Sal
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5,50€
Canapés Garum
0000024
Masa: Harina, Aceite Oliva, SalSabores:Salmón Ahumado,Hueva Maruca
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55,00€
KG
Salmon ahumado Salvaje
60010
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1,85€
Gyoza Variada
00794
Masa:Verduras, Cebolla, Harina Trigo, Sal Pan Rallado, Ajo, Soja Sésamo y JengibreRelleno:De Verduras,de Pollo,de Pato o de Cerdo
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1,00€
Boquerón en Vinagre
0000027
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32,00€
KG
Parmigiano-Reggiano
60001
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1,70€
Filete Anchoa Cantabrico
0000048
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7,50€
RACION
Salpicón pulpo
0000100
Pota cocida. pimiento, vinagre, aceite, especias,bacalao,Encurtidos,sal, Atioxidantes.
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60,00€
KG
Mojama Extra
0000103
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5,00€
Ensaladilla Marisco
0000152
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14,00€
RACION
Tartar Salmón
0000096
-
13,00€
BANDEJA
Sashimi Variado
00765
Pescado Crudo Previamente Cogelado, Soja,Wasabi
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14,00€
Sashimi Ventresca
0000102
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15,00€
Tataki Salmón/Atún
0000109
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16,50€
RACION
Tartar Atun
00764
Pescado crudo, Soja,Wasabi, Aceite de Sésamo, A.Oliva, Huevo, Furikake
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11,00€
Parpatana Atún Asada
00771
Parpatana Atún, Limón, Sal, Aceite.o y Pimienta
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12,00€
RACION
Morrillo A.Rojo en salsa Teriyaki
00781
Morrillo Atún Rojo, Soja, Azucar, Sake
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12,00€
RACION
Atún con pimientos
0000140
Atún,pimientos rojo y verde y amarillo,pimiento Bola,pimiento Padrón,A.oliva, tomate, Caldo verduras,sal
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13,00€
RACION
Ventresca Atún Tika Masala
0000114
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10,50€
RACION
Carrillera Atún R.en salsa Pimentón
0000047
Careta de Atún Rojo,Sal,pimienta en grano y molida,A.o,Laurel,cebolla,ajo,vino blanco,piñones,fumet pescado y pimentón dulce.
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8,50€
Bacalao encebollado
0000092
bacalao,cebolla,Piñones, A.oliva,vino blanco,nuez moscada,Laurel,sal.
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45,00€
Ventresca Vivero Fresca
90020
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165,00€
KG
Langosta Fresca
00750
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160,00€
KG
Gamba Roja Fresca
00818
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110,00€
KG
Bogavante Fresco a la Plancha
00630
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30,00€
KG
Buey de Mar vivo cocido
00701
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90,00€
KG
Gamba Blanca Fresca a la Plancha
00814
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80,00€
KG
Almeja Marineras Fresca
00746
Almeja Gallega, Aceite oliva, Ajo, Guindilla
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17,50€
RACION
Ración Paella
0000050
Arroz, Mariscos, Atún, Pulpo, Calamar, Ajo, Perejil,Ñora, Colorante alimentario, Tomate
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7,00€
Gratinado de Mariscos
0000068
Carne Vieira, Cebolla, Ajo, Mayonesa, Mostaza, Tobiko, Aoja,Miril
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150,00€
KG
Cangrejo Real de Alaska
0000060
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9,00€
RACION
Fideúa
0000132
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120,00€
KG
CIGALA FRESCA MEDIANA
00817
Alérgenos
Pescado
Crustáceos
Apio
Mostaza
Huevos
Sésamo
Gluten
Cacahuetes
Moluscos
Altramuces
Frutos secos
Lácteos
Sulfitos
Soja